Details, Fiction and проект кухни для ресторана
Details, Fiction and проект кухни для ресторана
Blog Article
В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.
После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его максимально функциональным
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает more info производительность труда и снижает риск производственного травматизма.
Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.
Правильно привяжем оборудование к коммуникациям — электросети, канализации, водоснабжению и вентиляции
Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Маркетинговый анализ локации ТХ проектирование Дизайн проект Производство мебели Холодильное оборудование Собственное производство Как с нами связаться
Другие варианты дизайна: Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для покрытия
Проектирование планировки кухни ресторана требует тщательного планирования и учета различных факторов. Хорошо спланированная планировка оптимизирует рабочий процесс, повышает безопасность пищевых продуктов, повышает моральный дух и производительность персонала, а также создает более приятную рабочую среду.
Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.